Crémaillères
La cheminée était le cœur de la maison.
La crémaillère à laquelle on suspendait la marmite était un objet souvent orné de signes et de symboles.
Outre son côté utilitaire, elle était sensée apporter protection et bonheur dans l’habitation.
Une cérémonie rituelle accompagnait sa mise en place, dont il ne reste plus que l’expression, dépourvue de son sens premier:
Pendre la crémaillère.
Crémaillons
La crémaillère à dents, une fois mise en place dans la cheminée était difficile, voire impossible, à manoeuvrer (suie, chaleur, locage, etc). Le crémaillon permettait d’accrocher chaudron ou marmite à la hauteur souhaitée. (La crémaillère à anneaux était d’un maniement plus aisé). La boucle de ces allonges ne permet pas le passage d’une main, contrairement aux mains de fer (voir divers ).
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